第17回　地域の中で、この取り組みはどう見られているのか

この取り組みは、
自分たちだけで成り立っているものではありません。

協力してくれる農家の方々がいて、
はじめて成立しています。

面積という現実

大麦は、
ある程度の面積がなければ
安定した供給にはつながりません。

そのため、
地域の中での広がりが必要になります。

現場で起きていること

農業の現場では、

• 高齢化
• 担い手の減少
• 耕作面積の増加
• 資材の高騰

こうした変化が、
日常の中にあります。

不耕起という選択

修士論文でも書いた通り、
不耕起有機栽培は、

こうした課題に対する
一つの選択肢になり得る

と考えています。